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2012年6月,美国《厨神当道》节目迎来了一位特殊的选手——盲女克莉丝汀。
她刚一现身,就惹得三位评委哇哇惊叫,即使是明眼人,要想做出一道色香味俱佳的菜肴征服所有评委都很难,更何况是一个盲人?
大家不禁为她捏了一把汗,但克莉丝汀很镇定。她运用视觉以外的各种感官,用手和心,在不到五分钟的时间内就做出了一道完美的越南料理。
克莉丝汀出生在美国多佛,父母是越南移民,经营着一家小饭店。从小,她就在饭店厨房里的饭菜香气中长大,在家人的熏陶下,她喜欢上了做菜。高中毕业后,她毫不犹豫地选择了职高学校的烹饪专业。在学校里系统地学习了几大菜系的理论知识后,克莉丝汀便开始在自己家的饭店里实践。渐渐地,她在自家饭店里小有名气,很多客人专门点她做的菜。
但是,就在克莉丝汀想在美食世界里大展宏图时,不幸悄悄降临在这个美丽的女孩儿身上。一天,正在厨房帮父亲做菜的克莉丝汀突然眼前一片模糊,什么都看不见了。被送到医院后她经医生确诊得的是视网膜母细胞瘤,经过十余次手术仍然没有治好。医生惋惜地告诉她的父母,克莉丝汀无法再看到这个世界了。
从此,她陷入了无边的黑暗中,色彩缤纷的世界在这个心怀梦想的女孩儿眼前突然消失了。克莉丝汀整天闷闷不乐,母亲开导她、劝慰她,得到的是她声嘶力竭的咆哮:“这么美的世界,我却再也看不见了,除了在黑暗中无声无息地死去,我还能做什么?”
直到有一天,母亲用手给她擦眼泪时,少言寡语的父亲拍了拍她的肩膀,俯在她的耳边说了一句悄悄话。母亲没有听清楚丈夫对女儿说了什么,但她惊异地发现女儿的泪水戛然而止。
第二天,母亲发现女儿早早就起来了,她端坐在镜子前,问母亲自己脸上的微笑是不是还像从前那样甜美。然后,她摸索着重新回到厨房,她要把做菜的很多食材都尝个遍,靠味蕾感知莱的名称和调料的味道。接着,她摸索着刀具,又摸到一根黄瓜,于是她在案板上小心翼翼地切着……克莉丝汀坚定地说:“我要继续实现自己的理想。”
不知练了多少遍,渐渐地,她找到了感觉。她幸福地对母亲说:“我的感觉还是很准的,虽然慢些,但再也不会切到手了。”33岁时,克莉丝汀终于以精湛的厨艺在多佛扬名,正好这一年美国《厨神当道》节目来多佛招募选手。她欣喜若狂,在父亲的支持下报了名。
报名之初,评委对克莉丝汀身体的缺陷是心存疑虑的,但是当他们品尝完她做的拿手菜——越南料理后,立即拍板定下,她可以直接参加决赛。而决赛那天,三位评委也都给她围上了代表“厨神”的白围裙。她成为了这个节目有史以来第一位盲人“厨神”。
接过围裙,克莉丝汀对世界公开了来自父亲的改变了她一生的那句耳语:“不要气馁,这个世界属于每个人。虽然你的眼睛看不见了,但是,你还有手,还有心,你完全可以用它们做出精美的菜肴……”
她动情地说着,台下的父母含着笑流出了欣慰的泪水。当然,克莉丝汀看不见家人的表情和动作,就像她看不见全世界的厨艺爱好者正在为她喝彩,看不见号称“地狱厨神”的评委戈登·拉姆齐为她流下的欣赏的泪水。
而她只是用行动战胜了磨难,用行动诠释了父亲送给她的那句话:“不要气馁,这个世界属于每一个人。”
她刚一现身,就惹得三位评委哇哇惊叫,即使是明眼人,要想做出一道色香味俱佳的菜肴征服所有评委都很难,更何况是一个盲人?
大家不禁为她捏了一把汗,但克莉丝汀很镇定。她运用视觉以外的各种感官,用手和心,在不到五分钟的时间内就做出了一道完美的越南料理。
克莉丝汀出生在美国多佛,父母是越南移民,经营着一家小饭店。从小,她就在饭店厨房里的饭菜香气中长大,在家人的熏陶下,她喜欢上了做菜。高中毕业后,她毫不犹豫地选择了职高学校的烹饪专业。在学校里系统地学习了几大菜系的理论知识后,克莉丝汀便开始在自己家的饭店里实践。渐渐地,她在自家饭店里小有名气,很多客人专门点她做的菜。
但是,就在克莉丝汀想在美食世界里大展宏图时,不幸悄悄降临在这个美丽的女孩儿身上。一天,正在厨房帮父亲做菜的克莉丝汀突然眼前一片模糊,什么都看不见了。被送到医院后她经医生确诊得的是视网膜母细胞瘤,经过十余次手术仍然没有治好。医生惋惜地告诉她的父母,克莉丝汀无法再看到这个世界了。
从此,她陷入了无边的黑暗中,色彩缤纷的世界在这个心怀梦想的女孩儿眼前突然消失了。克莉丝汀整天闷闷不乐,母亲开导她、劝慰她,得到的是她声嘶力竭的咆哮:“这么美的世界,我却再也看不见了,除了在黑暗中无声无息地死去,我还能做什么?”
直到有一天,母亲用手给她擦眼泪时,少言寡语的父亲拍了拍她的肩膀,俯在她的耳边说了一句悄悄话。母亲没有听清楚丈夫对女儿说了什么,但她惊异地发现女儿的泪水戛然而止。
第二天,母亲发现女儿早早就起来了,她端坐在镜子前,问母亲自己脸上的微笑是不是还像从前那样甜美。然后,她摸索着重新回到厨房,她要把做菜的很多食材都尝个遍,靠味蕾感知莱的名称和调料的味道。接着,她摸索着刀具,又摸到一根黄瓜,于是她在案板上小心翼翼地切着……克莉丝汀坚定地说:“我要继续实现自己的理想。”
不知练了多少遍,渐渐地,她找到了感觉。她幸福地对母亲说:“我的感觉还是很准的,虽然慢些,但再也不会切到手了。”33岁时,克莉丝汀终于以精湛的厨艺在多佛扬名,正好这一年美国《厨神当道》节目来多佛招募选手。她欣喜若狂,在父亲的支持下报了名。
报名之初,评委对克莉丝汀身体的缺陷是心存疑虑的,但是当他们品尝完她做的拿手菜——越南料理后,立即拍板定下,她可以直接参加决赛。而决赛那天,三位评委也都给她围上了代表“厨神”的白围裙。她成为了这个节目有史以来第一位盲人“厨神”。
接过围裙,克莉丝汀对世界公开了来自父亲的改变了她一生的那句耳语:“不要气馁,这个世界属于每个人。虽然你的眼睛看不见了,但是,你还有手,还有心,你完全可以用它们做出精美的菜肴……”
她动情地说着,台下的父母含着笑流出了欣慰的泪水。当然,克莉丝汀看不见家人的表情和动作,就像她看不见全世界的厨艺爱好者正在为她喝彩,看不见号称“地狱厨神”的评委戈登·拉姆齐为她流下的欣赏的泪水。
而她只是用行动战胜了磨难,用行动诠释了父亲送给她的那句话:“不要气馁,这个世界属于每一个人。”