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这段时期内的河虾最肥美、爽脆清甜,而日趋闷热也是食凉瓜的时节,鲜虾凉瓜羹清爽美味,具有助阳补气、清热除烦之功。凉瓜,广州人又称为苦瓜,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有"君子菜"的美名。原产于东印度,现是我国南方夏季的
清热除烦的鲜虾凉瓜羮
【摘 要】
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这段时期内的河虾最肥美、爽脆清甜,而日趋闷热也是食凉瓜的时节,鲜虾凉瓜羹清爽美味,具有助阳补气、清热除烦之功。凉瓜,广州人又称为苦瓜,因从不把苦味渗入别的配料中,所以
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2007年6期
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