职场男士必须预防的“健康杀手”

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  一、进食速度过快
  很多职场男士的午餐,都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,会加重肠胃负担;咀嚼食物的时间过短,迷走神经仍处于过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢奋而肥胖。
  应对策略:慢速进食,合理分配工作与就餐时间。
  二、习惯性不吃早餐
  不吃早餐会严重伤胃,使职场男士们无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
  应对策略:牺牲点睡眠时间,吃一顿高质量的早餐。
  三、晚餐进食过晚
  傍晚时,人血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
  应对策略:职场男士的晚餐要早吃,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。晚餐要吃素,以富含碳水化合物的食物为主,应多摄入些蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐要少吃,一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日总热量的30%为宜。
  四、嗜饮咖啡
  咖啡能提神醒脑,但长时期饮用也会对人体产生不小的副作用。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使血管中的胆固醇增高。美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的概率比不喝者高2倍;过量的咖啡会影响男性精子质量,降低男性生殖力。
  应对策略:尽量少喝,或以其他饮料代替。
  五、饮酒过度
  职场男士应酬较多,经常过量饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大、硬化,影响生殖、泌尿系统。
  应对策略:要喝酒就得先学会怎么喝。酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优,而啤酒和白酒则最好戒除。
  六、餐后吸烟
  很多职场男士喜欢饭后吸一枝烟,殊不知饭后吸烟的中毒量大于平时吸10枝烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重对人体健康的损害程度。
  应对策略:戒烟。
  七、保温杯泡茶
  茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用冷水把茶叶煮开一样,会使茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
  应对策略:换用其他类型的杯子泡茶。
  八、宴席不离生食
  三文鱼、象拔蚌、鲈鱼等是职场一族商务宴请时的首选食物,但这些食物存在寄生虫和致病菌的概率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让人在大快朵颐之时,病从口入,导致各种寄生虫病。
  应对策略:戒除吃生冷海鲜的习惯。
  九、水果当主食
  很多职场男士由于长期静坐造成消化不畅、血脂增髙、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但水果不能当主食,因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素,如果只吃水果而不吃主食,很容易导致营养不良。
  应对策略:饮食习惯要正常,水果在日常饮食中所占比重要合适。
  十、饮水不足
  职场男士由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,会造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。
  应对策略:多喝水。但对于部分肾和大肠代谢功能差的职场男士,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成肾功能的负担和体内水代谢的进一步紊乱。
  (摘自中国画报出版社《男人靠吃,女人靠睡》  作者:夏桑)
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