2006年春节，我们《旅行者》摄制组应瑞士国家旅游局的邀请，前往瑞士拍摄节目。我们拍摄的第一个重头戏就是瑞士名山铁力士山。国内的名山大川大家都见得多了，对于“如何游山”，我们中国人早有一个既定的概念。可是这次铁力士之行，彻底颠覆了我对“山可以怎么玩”的答案。小小的铁力士，瑞士人可以想尽办法把它变得那么丰富多彩，这对我们思考如何最大程度利用资源做出了示范。
　　
　　大开眼界：铁力士缆车
　　
　　为了让铁力士山的每个细节都充满吸引力，当地人把上山的方式都变的丰富多彩和充满惊喜。
　　要上到铁力士的山顶，必须要搭乘四段缆车，就好像一部“启承转合”节奏分明的诗篇。第一段缆车从英格堡到特吕布湖，是诗篇的起言。并不特别，却能帮游客马上进入状态。透过6人坐的缆车，你可以俯瞰到山脚下的动物、各种神奇的植被、和刚刚结束一轮战斗的滑雪者。随着缆车摇摇晃晃却又平稳地上升，你的心情仿佛也渐渐“HIGH”了起来。
　　第二段缆车从特吕布湖到史坦德，是个重量级的段落。其巨大的吊舱能一次容纳80个人。轰然一声，吊舱就把你提升到了一个巨大的高度。这时，你已经看不清地面任何具体的事物，留在心中的惟有“天苍地阔”的感慨。
　　第三段缆车从史坦德到铁力士山，是诗篇的“转折”——因为它竟然是一个360度的旋转缆车！此时的海拔已经在2500米以上，你可以从各个角度观赏被白雪终年覆盖的大小山峰。
　　最后一段缆车是诗篇的高潮，因为其惊险和刺激，又被称作“冰川飞渡”。它的样子就像一个三人坐的秋千，不同的是，它是一个离地面3000多米的秋千。但千万别以为坐“冰川飞渡”很危险，看着对面缆车上那些热情的笑脸，你就能猜到这是件多么有趣的事情。
　　


　　缆车的终点，是更多的欢乐。铁力士山上设有丰富多彩的娱乐项目。这段四个篇章组成的缆车，只是铁力士山趣味之旅的开始。
　　
　　好运降临：雪山观景台
　　
　　铁力士山海拔3238米，相当于一万多英尺。在海拔10000英尺的高度，人们建造了一个露天观景平台。游客可以在
　　这里坐下来休息，可以观赏铁力士山的全景，还有独特的假人模型供拍照留念。观景平台视野开阔，据说只要天气好，甚至能看到山脚下的卢塞恩市。我们运气也不错，虽然上山的时候起了大雾，但在这样的高度，正好能看到一片壮阔的雾海！
　　可是前奥运体操冠军李东华却在这里发现了更多！李东华回忆到：“当我从铁力士山峰顶的观景平台向朝东的方向望去时，突然发现白雪皑皑的群山之中，有一尊天然形成的巨大人像石雕……她正好在群山之中一块空旷之地屹立着，很独特……我默默地在心里祈祷求佛保佑我夺取奥林匹克金牌，不辜负我多年出生入死的奋斗，以及亲人对我的希望。”
　　就在当年，他获得了亚特兰大奥运会体操鞍马冠军。李东华的愿望真的实现了。故事传开后，每位上山的游客都会寻找石佛，希望为自己带来好运。
　　看景看累了，你可以坐在一边享用免费的御寒饮料。满满一缸红葡萄酒，用碳火加热后加上糖和香料，就变成了瑞士人常喝的御寒酒。一口喝下去，从胃暖到全身。
　　神话的力量、人性的关怀、壮丽的景色……很难说清铁力士山带给游客最大的吸引究竟是什么……但也许这就是铁力士山最大的吸引力。
　　
　　


　　雪山上最好的娱乐：铁力士山滑雪
　　
　　在白雪皑皑和群山连绵的瑞士，“滑雪”恐怕是漫长冬季里最合理的娱乐方式了。卢塞恩拥有瑞士中部最著名的滑雪胜地——铁力士山。终年积雪的铁力士山，每年吸引着众多顶级明星前来滑雪度假。
　　滑雪在瑞士有超过两百多年的历史。凭借优越的自然条件和先进的管理水平，小小的瑞士竟拥有多达200多个优秀的雪场和延绵几千公里的雪道。滑雪在瑞士，更是一项全民参与的普及运动。只要有雪的地方，你就能见到最好的滑雪手，踩着最好的滑雪器材，飞驰在最好的雪山上。
　　铁力士山就是这样一座雪山。它海拔超过3000米，是瑞士中部最大的滑雪胜地。每当山上天气晴朗，滑雪好手们便从世界各地聚集到这里，摩拳擦掌、一较高下。今天，我们将在铁力山上拍摄到一场真正的较量——首届瑞士铁力士山杯中国滑雪赛决赛。经过国内的初赛，40多位中国滑雪高手将在铁力士山上一决雌雄。这是第一次在瑞士举行的中国滑雪赛。中国人到底滑得怎么样？老外观众一个个看得比我们还起劲。而让我们最为兴奋的是，参赛的40多名中国选手不仅高手云集，其中还有中国著名的影视明星夏雨！原来，夏雨在踏入演艺圈之前曾是专业的滑雪运动员。他的这钟特殊身份，让我们对他的表现充满了期待。
　　比赛前的暖场，已经是明星闪烁！瑞士滑雪学校的师生为观众做出精彩的表演后，雪山上竟出现了前“瑞士先生”。他穿一身跳跃的橙黄色，搭配着同样橙黄的滑板，似乎只用一瞬，就将万众的目光从山顶拉到眼前。当我们以为他就是压轴明星时，大会又宣布下一个出场表演的将是瑞士前奥运滑雪冠军！炫目的表演，引来了观众们热烈的欢呼和叫好。
　　随着一阵阵激昂的铜铃声，瑞士著名的民间乐器“牛铃”队出现了。这种特殊的仪式提醒观众：比赛即将正式开始！山下的观众们开始骚动，白茫茫的雪上上到处摇曳着红彤彤的五星红旗。
　　


　　看滑雪比赛绝对不能眨眼。因为太快了，我们根本无法对参赛选手的表现做出描述。因为当你还没看清雪道上选手门飞驰加速的身影，他们就已经夹带着雪花在你面前摆出漂亮的减速姿势了！大会特别邀请曾担任冬奥会滑雪比赛的裁判担任本次比赛的裁判，比赛结果与大家猜想的不谋而合：夏雨不负众望，夺得了男子滑板的冠军。
　　
　　雪中送炭：奶酪火锅
　　
　　滑雪是个需要激情的运动，不仅因为速度需要激情，更因为抵御雪山的寒冷也需要激情。当你背着滑板疲惫地从雪山上归来，还有什么比一份冒着热气的奶酪火锅，更能让你愉快呢？
　　早就听说“奶酪火锅”在瑞士的鼎鼎大名。原以为高贵的它只肯出现在高档餐厅，没想到我们在雪山上也品尝到了正宗的奶酪火锅。
　　每年冬天，生活在寒冷地带的欧洲人都喜欢建造一种特殊的房子——Iglu。铁力士山脚下，就有一个精巧的Iglu。入口虽然不大，但只要再走近一两步，你会发现里面真的是“别有洞天”！原来，这里是一个完全用雪堆砌起来的小酒店！不仅客房、餐厅、大堂一应俱全，里面甚至还有一个用冰砌的小教堂！据说已经有一对新人预定要在这里举行婚礼了。
　　奶酪火锅就在这个冰雪酒店隆重登场了！
　　好东西需要时间。在我们经历了半个小时的垂涎欲滴后，奶酪火锅终于完成了！更确切得说，是“奶酪火锅”的“锅底”完成了。食用方法和我们中国的火锅非常类似。将特制的铁叉叉住面包块，在柔软的奶酪锅底里蘸一下。滚烫柔软的奶酪遇到空气后立即凝固起来，将脆硬的面包块紧紧地裹在当中。一口咬下去，奶酪的醇厚混合着美酒的芬芳，再加上面包特有的香甜，一起在口中热热地四溢开来……顿时，寒冷与疲劳一下被驱逐到了九霄云外！
　　由于对奶酪的喜好更不相同，所以对奶酪火锅的评价也仁者见仁、智者见智。唯一可以肯定的是，喜欢奶酪的朋友千万不能错过，不喜欢奶酪的朋友千万不要靠近！
　　
　　


　　牛奶变奶酪的魔术：奶酪工坊
　　
　　奶酪是瑞士的著名“土特产”。如果你对奶酪还有更深一步的兴趣，你可以去铁力士山下的“奶酪工坊”。在这里，您不仅能买到品种丰富的各色奶酪，更能亲眼目睹牛奶变成奶酪的神奇过程。只要您愿意，甚至还能卷起袖子，把手伸进雪白的牛奶，亲手尝试制作奶酪的乐趣！
　　好奶酪来之不易。每天，25位得到特别授权的山民为这里送来当地最好的牛奶。轮到我们的魔术师上场了。首先，他必须在20分钟内，边搅拌边把牛奶升温到37度。接着，在牛奶中放进适量的“凝乳酶”和天然钙，并将牛奶保持静止。40分钟后，牛奶开始变稠、凝结。奇妙的是，不知他用了什么方法，牛奶凝结物越变越大，直到最终沉到了容器的底部。放置一夜之后，奶酪师把沉在底部的牛奶凝结物捞出来。在盐缸里放一个小时，再放置在一定的温度和湿度中——魔术就完成了！雪白的牛奶变成了驰名瑞士的“英格堡奶酪”！
　　一杯红酒，一片面包，一块纯正的英格堡奶酪。对于奶酪制作师来说，还有什么比这更美妙的呢？
　　在这里，你能见识到几乎所有的奶酪品种，全部在当地生产，质量一流而且价格低廉。如果你碰巧不喜欢奶酪，它同样能带给你惊喜。琳琅满目的货架上，摆满了与奶酪相关的各色玩具和工艺品，无论老少，都能挑得不亦乐乎！
　　在铁力士山上，我们的镜头从日出到天黑，无时不刻不在捕捉着新鲜的画面——不是因为我们有多勤劳，而是铁力士上可拍的东西的确太多，或者说瑞士人在铁力士的建设上的确肯花心思。“多花心思把事情做得更好”——除了十几盘拍回来的带子，我想我们此行最大的收获就是它了。