透明质酸发酵液的絮凝预处理研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yyw2dy2001
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通过测定过滤滤饼常数、透光率及处理前后透明质酸浓度(CHA)的变化,分析讨论了用絮凝法预处理透明质酸发酵液的合理性.实践证明:透明质酸发酵液经絮凝预处理后,不仅可以大大改善发酵液的固液分离效果,同时其滤清液的纯度亦有一定幅度的提高,在超滤过程中污染程度明显减少,渗透通量增加.
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