【摘 要】
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随着我国社会经济的不断发展，城乡居民可支配收入不断增加，新一代年轻消费群体的崛起，让当前的消费 需求更加趋于多元化和个性化，于是DIY行业应运而生。鉴于此，文章结合当前的政治环境、经济环境、社会文化环境 和技术环境以及对目标消费群体的定位，对筹建DIY烘焙坊项目的整体运营环境和消费市场进行了阐述，并从项目 的投资预算、运营管理、收入估算、成本估算和盈利预测对该项目的可行性进行了详细测算与分析，最终得出该项目 符合当下消费者个性化、差异化的消费需求，而且容易复制的运营模式，有利于今后加盟推广，不断做大市场。
【机 构】
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湖南应用技术学院，湖南 常德 415000
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随着我国社会经济的不断发展，城乡居民可支配收入不断增加，新一代年轻消费群体的崛起，让当前的消费 需求更加趋于多元化和个性化，于是DIY行业应运而生。鉴于此，文章结合当前的政治环境、经济环境、社会文化环境 和技术环境以及对目标消费群体的定位，对筹建DIY烘焙坊项目的整体运营环境和消费市场进行了阐述，并从项目 的投资预算、运营管理、收入估算、成本估算和盈利预测对该项目的可行性进行了详细测算与分析，最终得出该项目 符合当下消费者个性化、差异化的消费需求，而且容易复制的运营模式，有利于今后加盟推广，不断做大市场。因此未 来具有非常广阔的发展前景，很适合进行投资与筹建。
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