【摘 要】
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澳大利亚幅员辽阔,畜牧业发达,大麦发展很快,近十多年来,种植面积较大,其中40%左右为啤酒大麦,澳大利亚是世界上的大麦出口国之一,每年向我国出口大量不同品种的大麦,澳大利
【机 构】
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北大荒龙垦麦芽有限公司,黑龙江,哈尔滨,150000
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澳大利亚幅员辽阔,畜牧业发达,大麦发展很快,近十多年来,种植面积较大,其中40%左右为啤酒大麦,澳大利亚是世界上的大麦出口国之一,每年向我国出口大量不同品种的大麦,澳大利亚大麦品种培育非常先进,每年都能够推出新的大麦品种,新品种大麦对原品种进行改良,新大麦的制麦特性和酿造特性都会有很大的改进,这次我公司从澳大利亚进口了海德曼斯大麦,该品种大麦是第一次进口到中国,我们通过微型制麦试验,初步研究和探讨该大麦的制麦特性.
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