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对30份肝癌高发区的花生样品进行化学方法提取和纯化后,用高压液相色谱仪同时进行二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B<sub>1</sub>的检测,结果显示:30份样品中检测出二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B<sub>1</sub>的各占50.0％（15/30）,在同一份样品中同时检测出二甲基亚硝胺和黄曲霉毒素B<sub>1</sub>的占30.0％（9/30）。结果表明肝癌高发区的花生除被黄曲霉毒素B<sub>1</sub>严