【摘 要】
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影响尿酸代谢的因素年龄、性别、种族及饮食习惯：许多研究报道，高尿酸血症的患病率与年龄有关，随年龄的增大，逐渐增高，且男性患病率明显高于女性，女性一般在绝经后发病，绝经是女性患
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影响尿酸代谢的因素年龄、性别、种族及饮食习惯：许多研究报道，高尿酸血症的患病率与年龄有关，随年龄的增大，逐渐增高，且男性患病率明显高于女性，女性一般在绝经后发病，绝经是女性患高尿酸血症的独立危险因素。据报道，不同种族及民族的高尿酸血症的患病率存在差异。中国人患病率低于西方，白人患病率低于黑人。尿酸是嘌呤代谢的终产物，长期食用含嘌呤的食品如动物的内脏、鱼虾、鲜肉、豌豆、菠菜、饮酒等也会造成尿酸增高，严重的会引起痛风。
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