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目的 比较梅花鹿鹿茸、马鹿鹿茸、驯鹿鹿茸多糖含量、红外谱图、抗氧化活性。方法 采用浓硫酸苯酚法测定鹿茸多糖含量，傅里叶变换红外光谱法对鹿茸多糖的官能团组成进行分析，红外二阶导数对3种鹿源鹿茸多糖红外谱图的差异比较，测定它们对DPPH、ABTS、羟基自由基的清除能力及铁离子总还原力。结果 梅花鹿鹿茸多糖含量最高，抗氧化活性最强。3种鹿茸多糖均具有典型的多糖结构，并含有硫酸根基团，属糖胺聚糖；其官能团组成基本相似，但马鹿鹿茸多糖、驯鹿鹿茸多糖在1 634 cm-1处有较强的吸收峰，而梅花鹿鹿茸多糖在1 618 cm-1处有1个特征吸收峰，驯鹿鹿茸多糖在1 498 cm-1处的吸收带无肩峰，峰型较宽。结论 本研究可为筛选鹿茸多糖作为天然抗氧化剂提供理论依据。