【摘 要】
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日本东亚交易(株)为乌贼流网、乌贼钓船、拖网船、鲣船等研制成功一种小型轻便的剥鱼皮机，经普及获得好评。由于鱼类资源减少，日本要到200海里以外的深海进行远洋捕捞，这种作业
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日本东亚交易(株)为乌贼流网、乌贼钓船、拖网船、鲣船等研制成功一种小型轻便的剥鱼皮机，经普及获得好评。由于鱼类资源减少，日本要到200海里以外的深海进行远洋捕捞，这种作业捕获的鱼债非食用的鱼增加了。例如：北部太平洋的紫乌贼；阿根廷近海的乌贼；北洋的马舌鲽；近海的江鳕等不胜枚举．这些新开发的鱼类，共同的特点是外皮较厚或是有二、三层皮而味道平常。
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