【摘 要】
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1.禽“尖翅”:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,含有大量致癌物质.rn2.鱼“黑衣”:鱼腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味
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1.禽“尖翅”:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,含有大量致癌物质.rn2.鱼“黑衣”:鱼腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质.rn3.鸡头:我国有句民谚:十年鸡头赛砒霜.鸡越老,鸡头毒性就越大.rn4.猪脖子上的肉疙瘩:猪脖子上灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西不能吃,因为这些地方含有很多病菌和病毒.
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