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综述迄今所提出的内源氨基酸排泄量测定方法的基本原理及其优缺点。并将这些方法划分为３类，第１类是非正常生理条件下的测定方法，包括绝食法（ＦＡＳ）、无氮日粮（ＮＦＤ）法、ＮＦＤ＋合成氨基酸（ＡＡＳ）、ＮＦＤ＋静脉注射ＡＡＳ以及回归法（ＲＥＧ）；第２类是接近生理条件下的测定方法，包括同位素标主内源氮法、同位素标记外源法、静脉１次注射小剂量「＾３Ｈ」Ｌｅｕ法、胍基化蛋白法、酶解格蛋白／超滤法、第３类是体外