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马齿苋（Ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃｅａ）又名五行草、安乐菜、长寿菜，为一年生肉质草本植物，分布全国各地，以野生为主，药食兼用，据古籍记载具有解肿散热毒之功效。为明确其利用价值，我们对其营养成分进行了分析。结果表明，马齿苋不但具有很强的杀菌作用，且...
马齿苋人工栽培及脱水加工技术
【摘 要】
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马齿苋（Ｐｏｒｔｕｌａｃａｏｌｅｒａｃｅａ）又名五行草、安乐菜、长寿菜，为一年生肉质草本植物，分布全国各地，以野生为主，药食兼用，据古籍记载具有解肿散热毒之功效。为明确其利用价值，我们对其营养成分进行了分析。结
【机 构】
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山东省农业科学院中心实验室,临沭县农业局
【出 处】
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山东农业科学
【发表日期】
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1999年4期
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