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酱油鉴别小常识
酱油鉴别小常识
来源 :中国健康月刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Lavenderws
【摘 要】
:
酱油以产品的质量分类,按从好到次的顺序可分为特级、一级、二级和三级。
【作 者】
:
玉军
【出 处】
:
中国健康月刊
【发表日期】
:
2000年4期
【关键词】
:
酱油
鉴别方法
氨基酸
可溶性无盐固形物
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酱油以产品的质量分类,按从好到次的顺序可分为特级、一级、二级和三级。
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