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为了分离纯化得到文蛤体内的抗菌活性蛋白，以灭活的副溶血弧菌诱导的方法，通过紫外分光光度计法测定其粗提品的蛋白质含量，并进行抗菌活性检测，同时利用硫酸铵沉淀法对粗提物进一步纯化、SDS-PAGE泳检测纯度。结果显示，文蛤经副溶血弧菌诱导后，产生的抗菌物质在短时间内达到高峰，随后逐渐下降，大约在4h时对大肠杆菌抑制率最高；诱导4h时抑制率与对照相比无显著差异（P〉0．05）。在经过硫酸铵沉淀后，SDS-PAGE电泳显示条带较多；进行SephadexG-50凝胶过滤层析的最佳条件为洗脱流速0．2ml／min、样