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保健食品是一类特殊食品，它不仅有普通食品的特征，更具有特定的生理保健功能。不具备特定生理保健功能的，便是假冒保健食品。假冒保健食品的危害：一是缺乏科学依据，食之无保健作用；二是缺乏安全保障；三是夸大宣传，误导消费。
怎样鉴别和选购保健食品
【摘 要】
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保健食品是一类特殊食品，它不仅有普通食品的特征，更具有特定的生理保健功能。不具备特定生理保健功能的，便是假冒保健食品。假冒保健食品的危害：一是缺乏科学依据，食之无保健作用
【机 构】
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山东枣庄市山亭区农业局
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2012年10期
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