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名菜典故 “扬州好，茶社客堪邀。加料干丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”清代惺庵居士的《望江南》，形象生动地描绘了清代扬州的居民品尝“加料于丝”的情景，颇似一幅生动的风俗画。
大煮干丝
【摘 要】
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名菜典故 “扬州好，茶社客堪邀。加料干丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”清代惺庵居士的《望江南》，形象生动地描绘了清代扬州的居民品尝“加料于丝”的情景，颇似一幅生动
【出 处】
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江苏卫生保健：今日保健
【发表日期】
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2017年3期
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