论文部分内容阅读
对长根菇蛋白质的营养价值进行了研究,结果表明:长根菇子实体中化学评分、氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价、营养指数和氨基酸比值系数分分别为86.1、101.4、85.1、81.1、21.5、87.3,均居3种参比食用菌的第1位,这些表明长根菇是一种具有开发前景的菇.
长根菇中蛋白质的营养评价
【摘 要】
：
对长根菇蛋白质的营养价值进行了研究,结果表明:长根菇子实体中化学评分、氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价、营养指数和氨基酸比值系数分分别为86.1、101.4、85.1、81.1
【机 构】
：
福建省农业科学院,福建省农业科学院
【出 处】
：
江西农业大学学报
【发表日期】
：
2003年3期
其他文献
针对前级输出恒定直流电压的光伏或风电系统，研究适用于该系统的并网逆变器控制策略，采用功率外环电流内环的双环控制结构，由系统的最大功率点追踪（MPPT）算法综合系统运行状态给出
目的切实加强对餐饮业市场的监督管理，防止食物中毒的发生。方法对中毒患者进行流行病学调查，对餐厅进行卫生学调查，采样检验。结果对过量食用亚硝酸盐中毒的患者及时救治并恢复
病菌生长温度范围为15～35 ℃,最适为25 ℃.病菌在pH值4～9范围内均能生长,适宜生长的pH值为5～7,病菌生长略喜酸性.病菌对氮源蛋白胨利用最好,对碳源蔗糖利用最好.咪鲜胺(1～500 mg/
从严格的意义上讲,摄影其实就是用一种独特的视角去构思整个世界的一个局部,而这种视角或是悲天悯人,或是淡薄辽远,或是童心稚趣,或是麻木冷漠,其实都是想用你独特的视觉语言
期刊
以千烟洲生态站试区稻田为监测对象,研究红壤中pH、有机质、全氮、速效养分的变化规律,为农田系统的长期定位观测与生态学研究提供基础数据与方法,结果表明红壤稻田存在养分
基于微网储能实验系统，研究了一种变流器在并网和离网状态下对重要负载不间断供电的方法。系统以蓄电池为储能装置，通过变流器接入电网。并网运行时，变流器采用电流源控制模式。
为适应储能电池的应用场合，设计了一种适用于并网的新型充放电机。采用AC／DC，DC／DC的两级结构，采用空间矢量脉宽调制（SVPWM）技术实现逆变与整流，在DC／DC变换侧采用二重化形式，在提高最
研究了以红叶石楠"红罗宾"(Photinia fraseri 'Red Robin')带芽茎段为外植体诱导不定芽的发生以及植株再生的过程.通过正交试验及单因子试验,确定了红叶石楠的最适培
建立配电网静止同步补偿器（DSTATCOM）的数学模型,提出一种适用于DSTATCOM的直接功率控制（DPC）方法。该方法采用空间矢量调制直接功率控制（DPC-SVM）,直流侧电压控制采用容性感性补偿