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在中国大陆的食品安全问题日益突出的背景下，2012年12月21日在上海召开的“首届食品安全与商务传播国际学术研讨会”，不仅从食品安全问题的探讨中增进了企业商务传播业界的国际性交流，也为“商务传播学”的建设与发展提供了一个非常可贵的国际交流空间；不仅在商务传播的实务领域开展了案例研讨，还在商务传播的理论建设上进行了研讨。