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采用居里点热裂解仪一气相色谱一质谱（CP-GCMS）联用分析技术，分别对油茶籽仁和种壳在358～590℃条件下进行快速裂解，并对产物组分进行了分析。结果表明，随着温度的增加，热裂解产物中的组分种类逐渐增加。籽仁热裂解产物主要为脂肪酸，此外还包括糠醛、β-香树脂醇和维生素E等附加值比较高的物质；种壳的热裂解产物中，脂肪酸的含量占5％左右，主要的产物还包括苯酚类化合物，在产物中还检测到糠醛、香草醛和丁子香酚等附加值比较高的化合物。分析认为，油茶种壳的热裂解产物包含多种工业、医药以及食品行业所需求的原料，同时，