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观赏桃花（Amygdalus persica）是食用桃树的栽培变种。一般只开花,花后不结果，即使结果也小而不能食用。桃花原产我国北部与中部，早在3000多年前就已有栽培，当今已广泛分布全国许多地区，也是广东四大传统名果之一。桃花是蔷薇科、桃属多年生落叶小乔木，树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；叶为窄椭圆形至披针形，先端成长而细的尖端，边缘有细齿,暗绿色有光泽。叶基具有蜜腺；桃花花期较早，花色艳丽，被古人誉为“烂漫芳菲，其色甚媚”,是春天的主要观赏花卉之一。