滇滩镇傈僳族风情趣谈

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  在保山市腾冲县滇滩镇,傈汉人民共饮山泉水,同唱一支歌,彼此亲密无间,水乳交融,相得益彰,携手联袂谱写发展金曲奔小康。傈僳族是一个古老的民族,其自身特色,犹如一把精钢煅造的钢刀,任凭岁月的风雨百般冲蚀,益显闪光锃亮,它的盎然风格,在历史长河中逐渐演绎成一抹特醇特浓的民族文化。
  
  (一)住居文化
  
  “大山的子孙爱大山”,此话不掺假,相传傈僳族始祖诞生于神奇的哟呀咧大山,面临圣洁的哟呀咧河,傈僳族以作为大山的子孙而自豪。他们对山的情有独钟发乎心灵深处,他们喜欢依山傍水而居,滇滩境内的几个傈僳族村寨如水城、烧灰坝、棋盘石皆是背山面水的生活环境。傈僳族的住居天地,造就他们的男像大山女如水的民族性格。男子粗犷豪放,直言快语,坦诚宽厚,热情似火;女子姣美勤劳,能歌善舞,吹拉弹唱无所不精,据说得益于水的灵秀之气。
  
  (二)饮食文化
  
  傈僳族的饮食文化是多姿多彩的拼盘组合。
  茶,他们常饮的茶制作讲究,火塘里的火势正旺,先用土陶茶罐将茶叶烘烤,反复均匀摇晃,直至茶叶黄澄澄,再冲以滚水,茶叶在水中咕嘟翻腾,香气四溢,沁人心脾,傈僳人笑眯眯地用土陶碗给你斟上一碗,品罢感觉尽在不言中。
  酒,他们亲睐自酿的荞酒、包谷酒、米酒,全套制酒操作有板有眼,讲究多多。酒糟发酵时间的长短,酝酒的坛罐,蒸馏时的柴火选择,火候,盛酒容器都有特别严格的要求。他们酿制的酒,色味俱全,中看中吃,醇香扑鼻,“喝了不伤人,头不疼,您只管放心醉个痛快”,无论走入傈僳寨谁家,热情好客的主人总爱这么盛情招呼。傈僳人男女老幼都能喝酒,善喝酒,会喝酒,他们喝酒自有礼仪,即人们常说的“傈僳族三杯酒”(交杯酒、倒杯酒、同心酒),第一交杯酒,傈僳人家来客,初次见面干一杯,以示礼节和友好,一定得喝下,没有理由没原因,否则他们会深表遗憾地说“基扑啊地地麻咂,瓜储呢麻啊”(酒一点不喝,不是朋友),你若一饮而尽,他们会喜笑颜开;第二倒杯酒,情谊更深一层,亲戚朋友熟人喝倒杯,各端酒,臂相缠身靠紧,同饮酒,慢慢往后倒地,真够意思;第三杯同心酒,意义不寻常,恋人共饮同心酒,天长地久共白头;友人共饮同心酒,刎颈之交金兰义,真个刺激。
  食,他们喜欢消费自产的荞、稻、玉米、蔬菜,种植作物惯用农家肥,他们喜欢原汁原味的食物。在傈僳人家做客,心灵手巧的女主人会连续端出许多风味别具的食物,教你馋涎欲滴,胃口大开。金灿灿、香喷喷的玉米饭,白生生、味可口的荞米线,火烧干巴炕腊肉,再来一碗包谷酒,一土罐烤茶。火塘边,枥木火熊熊,厚道的男主人贴心的家常话会让你如沐春风,如归故里。嚼槟榔,这是傈僳人品味烟草最直接的一种方法,将金色的烟丝揪上一撮,以石灰、沙桔、马鞭烧(一种草本植物,味苦涩)为佐料,放入口中反复咀嚼,细品味,不时吐出鲜红的汁,深吸一口清新空气,凉丝丝、苦眯眯后又甜滋滋,“这种感觉好比过日子,先苦后甜”,傈僳族人们都如此云。好一个“先苦后甜”,真个意味深长。
  
  (三)服饰文化
  
  傈僳族的服饰与众不同,全套装束颜色以红、蓝、黄三色为主,配以诸多琳琅饰物,逢年过节着盛装,着实光彩照人。他们自成一色的服饰文化有根深蒂固的历史渊源。傈僳族男子骁勇善战,明朝正统年间,曾随兵部尚书王骥所统大军三征麓川,在腾越境内惩奸除恶,安内攘外。行军中,傈僳族战士翻山越岭,如履平地。不畏严寒酷暑,暴风骤雨,不怕豺狼虎豹。战场上,他们视死如归,不惧刀枪箭矢,攻城夺池总是冲锋在前,屡建奇功。每立军功,王骥尚书特以三色旗嘉奖傈僳族勇士。一等功红旗,二等功黄旗,三等功蓝旗。傈僳族战士让家人将各色旗分小成小块,拼合缝制于衣服上,以示至高荣誉,更兼激励己身和众弟兄上阵奋勇杀敌,再建功勋。今天,我们傈僳族兄弟姐妹的所着的鲜艳服饰就源于那个金戈铁马的时代。
  
  (四)舞蹈文化
  
  在滇滩傈僳寨中,弹三弦,跳梆榔是必修课。男子长到18岁,父母就给他配置全装一套,外加长刀一把,三弦一只,筒帕一个,以示成人。女子16岁,全装一套,饰物无数,艳丽无比。男女在此期间,必须认真掌握舞蹈、吹、拉、弹、唱等传统技巧。每逢节日庆典,起房盖屋,迎亲嫁女,梆榔舞整齐的踏跳节奏,动听豪放的歌声一定会将气氛推向高潮。歌声里融合着祈祷一年四季五谷丰登,风调雨顺,人畜平安,招财进宝,一帆风顺之意。朴实的歌词,表达着傈僳人对美好生活的向往。
  
  (五)“刀山火海”文化
  
  “上刀山,下火海”这一说法,我们平常仅止于口头书面,事实上这是傈僳族人民的专利绝活。这种险奇神技,他们用真功夫表演得直教人望锋兴叹,观火瞪目。这一壮举,早成独占一帜的文化亮势,它的形成,有深远的纪念意义。
  相传公元1432年(明英宗正统六年),腾越西练(旧指腾冲北部明光、滇滩、猴桥三地)地处边陲,山高路险,贼盗蜂起,邻近外帮山族不时入侵,烧杀抢掳,无恶不作,腾越边境水深火热,民生涂炭。公元1441年,明英宗派战功显赫的兵部尚书王骥统军入滇西腾越平敌。王骥率儿子、女婿跋山涉水,进军腾越西练,他们团结当地傈汉民众,几经浴血奋战,终于消除外患内扰,继而告示安民,修明政治,恢复生产,兴修水利,传播文明,发展经济,并带领军民建起滇滩关。自此,人民安居乐业,王骥成为西练人民爱戴的英雄。后来,滇滩傈汉人民每年农历二月初八都要在大西山下,滇滩坝子上的“三崇庙”前载歌载舞,隆重欢庆“刀杆节”,表演“上刀山,下火海”,用险奇的神技,盖天的豪气,炽烈烈的情怀来纪念王骥尚书转战边疆,保境安民的神武英威和不朽功勋。刀杆节戴着历史的光环一直走向我们的现代文化生活。
  
  (六)手工艺
  
  傈僳人还有一些无师自通的信手绝活。他们用青竹、藤条编织各种工艺品,如:背蒌、挑筐、筛子、饭甑、桌子、箱子、柜子、椅子、凳子、雀笼及多种玩具;用席草、芦杆、艾条编织光滑柔和的滇滩凉席,配予图案,视觉效果极佳;他们用楸木、冬瓜木、桦桃木雕刻碗、筷、盆、勺、瓢、匣、杯、桶等,经久耐用,古色古香。
  (编辑王怡训)
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