脂肪在饲料中的应用及其影响因素

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1饲用脂肪种类及其特点根据油脂的来源,油脂有以下主要类型。大豆油、玉米油和葵花油的亚油酸含量都超过50%,而牛羊油及猪油的棕榈酸及硬脂酸含量则超过40%。由于以上3种植物油的高度不饱和性,单独在成年单胃动物饲料中使用时,其代谢能可超过动物脂肪。
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