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黄秋葵，别名秋葵、羊角豆，学名Hibiscus esculentus，为锦葵科秋葵属，1年生草本植物，原产非洲。产品为其嫩荚（嫩叶、芽和花也可食用），荚果又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特的口感深受百姓青睐。
保健蔬菜黄秋葵及其栽培技术
【摘 要】
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黄秋葵，别名秋葵、羊角豆，学名Hibiscus esculentus，为锦葵科秋葵属，1年生草本植物，原产非洲。产品为其嫩荚（嫩叶、芽和花也可食用），荚果又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南大学环境与植物保护学院
【出 处】
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广西热带农业
【发表日期】
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2009年1期
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