【摘 要】
：
随着教育的国际交流日益频繁,除了满足我国拔尖人才培养,也应该建设一些能够适应国际文化交流课程。“食品化学”课程是从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理
论文部分内容阅读
随着教育的国际交流日益频繁,除了满足我国拔尖人才培养,也应该建设一些能够适应国际文化交流课程。“食品化学”课程是从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质及其在生产、加工、贮存和运输、销售过程中的变化和对食品品质和食品安全性影响的科学。“食品化学”在线课程的全英文建设,以食品中主要的组成成分为出发点,食品在生产销售活动中发生的一些化学和生物化学反应作为主线,以其对食品品质和安全性产生的影响为归属,将“食品化学”建设成为一门国际在线课程。
其他文献
周围静脉留置针,又称为"套管针",具有使用简便,对血管损伤小;管腔平滑,不易扭曲;在血管内留置时间较长等特点.20世纪60年代在欧美国家普及使用,亚洲的一些发达国家也在10多年
产后大出血是产科较常见的危急重症,以产后24h以内最为多见.如在短时间内出血量比较多,可因失血性休克的出现而威胁产妇的生命安全.因此,临床护士应配合医师,在短时间内迅速
目的:了解青光眼病人的认知状况,以便指导在社区中进行青光眼疾病知识的普及,有助于社区人群早期发现,及时就诊,对青光眼防治有重要意义.方法:问卷调查法,对2009～2012年间眼科
目的:探究坎地沙坦酯联合中药治疗糖尿病肾病的临床疗效。方法:随机选取2019年1月—2020年4月就诊的脾肾亏虚型糖尿病肾病90例随机分成观察组与对照组,每组45例。两组患者均
目的:研究糖尿病合并冠心病患者实施胸痹足浴方和耳穴籽联合治疗的疗效及对患者中医证候积分的影响。方法:选取2018年2月—2019年2月在我院诊治的84例糖尿病合并冠心病患者,
目的:在临床上对苯磺酸左旋氨氯地平片治疗高血压的临床安全性以及疗效进行观察分析和探讨.方法:将我院近段时间所收治的高血压患者分为服用硝苯地平缓解片(对照组),和服用苯
目的:探索对孕产妇实施的心理干预在分娩过程中对产妇及产后出血的影响.方法:通过200例孕产妇在围产期间进行全方位的心理干预,以孕产妇为中心,运用现代心理学手段,临床观察
以食品高职产教融合、校企合作培养高层次创新人才研究为目标,研究与当地经济社会发展密切给合的高职食品质量与安全等专业产教融合、校企合作模式下的人才培养,以校企共建实
目的:探究雾化吸入布地奈德联合阿奇霉素在肺炎治疗中的应用价值。方法:回顾性分析2015年9月—2019年9月收治的大叶性肺炎患者82例,分为观察组和对照组,各41例。予以对照组阿