论文部分内容阅读
实验以传统炸收类菜肴制作工艺和调味技术为基础,结合现代食品加工技术方法,分析陈皮兔丁产业化制作在色泽、风味、质感三个方面的关键技术环节,确定最佳的实验配方和制作工艺,开发出既具有传统风味特色,又适合批量生产的兔肉食品,为餐饮业和家庭餐桌提供一道美味佳肴。
陈皮兔丁产业化制作工艺研究
【摘 要】
：
实验以传统炸收类菜肴制作工艺和调味技术为基础,结合现代食品加工技术方法,分析陈皮兔丁产业化制作在色泽、风味、质感三个方面的关键技术环节,确定最佳的实验配方和制作工
【机 构】
：
四川旅游学院
【出 处】
：
四川旅游学院学报
【发表日期】
：
2017年2期
其他文献
<正> 中国市场经济的真正源头在特区。经过十几年的实践,特区已初步形成了社会主义市场经济体制的基本框架,创造了经济高速发展的奇迹,实现了一次大飞跃。党的十四大明确提出
手绘是工业设计师的必备技能，许多公司面试工业设计师也会请面试者现场手绘一些作品，一来可以验证工来设计师的基本功，二来也能观察工业设计师的创作思维。
摘要：本文审计工作中引入大数据技术的意义进行探讨，发现大数据技术运用于审计工作中有助于规避地域与时间的限制、能为审计结果的客观性提供保证、有助于促进政府审计转型。在此基础上，提出一系列措施，为大数据在审计工作中的运用提供参考思路，具有一定借鉴价值。 关键词：大数据;政府审计;信息技术 “十三五”规划中指出，要不断扩展网络经济空间，推进数据资源的开发与共享，实施国家的大数据战略。大数据技术的产生
摘要：事业单位是我国的重要职能部门，随着社会的发展和事业单位改革的不断深化，我国事业单位会计监督对强化事业单位服务职能，保证国家财产安全起到保障作用。然而，我国目前会计监督体系尚不完善，难以满足改革和发展需要。本文探讨了事业单位会计监督的重要意义及会计监督弱化的原因，并根据当前实际工作中存在的问题提出加强事业单位会计监督的有效策略，以改进和完善我国事业单位会计监督工作，促进事业单位高效运行。 关
摘要：随着我国经济不断地发展，我国各个行业的企业也得到了快速的发展，而伴随着企业的快速发展，是竞争越来越激烈的市场，而企业想要稳定的生存，想要快速的发展，就离不开产品的创新，以及企业内部的成本管理，因此，为了使企业发展的更好，企业采取了各种方法，而作业成本法就应运而生，作业成本法作为成本管理方面较为有效的方法，其可以在保证企业利益的同时，很大程度上减少企业内部的成本输出，从而将企业的利益实现最大化
工业设计专业课程群构建立足于行业发展前沿、专业定位，着重阐述工业设计课程群构建的必要性、依据和核心课程群内容的划分，强调课程群是一个相互关联、衔接紧密的单元组合。以
本文通过对利润表中新增“资产处置收益”科目单独体现企业在列报期间产生的资产处置收益,探讨其对会计核算、会计列报及财务分析的影响,帮助企业财务人员和报表使用者掌握资