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我国是一个农业大国,农业的健康发展关系到整个社会的稳定。农产品生产经营面临着众多风险,其中市场风险尤为显著。目前我国规避农产品市场风险采用了多种管理工具,但每种工具都存在局限性。农产品期权在规避农产品市场风险上具有重要的作用,通过探讨其作用机理,并将农产品期权与现有管理工具对比,分析其独特优势。