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首先从分析餐饮服务行业发展入手，提出餐饮服务企业竞争要素分别是管理、技术、品牌和文化，其次分析标准化对竞争要素的促进作用，最后从标准化角度提出餐饮服务企业如何运用标准化的方式方法综合提升餐饮服备企业的竞争力，使其在竞争中立于不败之地，取得更高的经济效益和社会效益。
运用标准化手段提升餐饮服务企业竞争力
【摘 要】
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首先从分析餐饮服务行业发展入手，提出餐饮服务企业竞争要素分别是管理、技术、品牌和文化，其次分析标准化对竞争要素的促进作用，最后从标准化角度提出餐饮服务企业如何运用
【机 构】
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陕西省标准化研究院
【出 处】
：
经济视野
【发表日期】
：
2012年期
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