【摘 要】
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酸化剂具有安全、高效、无残留、改善动物肠道健康等功能,成为替抗产品的研究热点。文章就酸化剂的种类、作用机理及在养猪生产中的应用研究进展进行综述,以期为酸化剂替代抗
【机 构】
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福建傲农生物科技集团股份有限公司肉食品安全生产技术国家重点实验室,福建傲农生物科技集团股份有限公司福建省生猪营养与饲料重点实验室
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酸化剂具有安全、高效、无残留、改善动物肠道健康等功能,成为替抗产品的研究热点。文章就酸化剂的种类、作用机理及在养猪生产中的应用研究进展进行综述,以期为酸化剂替代抗生素在畜牧养殖中科学、合理的应用提供参考。随着禁抗时代的到来,畜牧业研究者在寻找抗生素替代品上做了大量试验,效果较为理想的添加剂主要有微生态制剂、酸化剂、植物提取物、酶制剂、抗菌肽等。
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