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近年来，各大食用油品牌纷纷抛出健康油概念，大豆油、调和油、橄榄油、葵花籽油、玉米胚芽油……各色调和油纷纷亮相。不过叫人疑惑的是，你在外包装上是无法明确看到这些油所含成分的确切比例的。以调和油中的花生橄榄油为例，市场上绝大部分都没有标明所含橄榄油比例，甚至连花生油的比例都没有标明。而其价格则往往比同等分量的纯橄榄油便宜一半以上。出现这种现象，是因为关于调和油的标准尚未制定。有业内人士指出，部分企业为节省成本，会在调和油掺入低成本棕榈油，但不会在外包装上标明。