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澳洲坚果作为一种棕榈油酸含量丰富的树生果实,在调节人体健康方面有着巨大功效,具有较为广阔的国际市场.加工处理的质量将会直接影响到澳洲坚果的果仁质量及其储存,文章在分析影响澳洲坚果精深加工工艺因素的基础上,对相关加工设备的发展现状进行阐述,并提出相应的发展策略.
澳洲坚果精深加工的工艺影响因素与设备现状及对策
【摘 要】
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澳洲坚果作为一种棕榈油酸含量丰富的树生果实,在调节人体健康方面有着巨大功效,具有较为广阔的国际市场.加工处理的质量将会直接影响到澳洲坚果的果仁质量及其储存,文章在分析影响澳洲坚果精深加工工艺因素的基础上,对相关加工设备的发展现状进行阐述,并提出相应的发展策略.
【机 构】
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云南省农业机械研究所,650032,云南昆明
【出 处】
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现代农机
【发表日期】
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2021年6期
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