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液膜破断过程的内在机理受流体物性、流动状态和界面边界条件的影响而有所不同。针对界面切应力和重力驱动下的受热过冷液膜性破断过程，基于控制体内的力平衡方程，建立了受热过冷液膜破断力平衡模型，模型包含了滞止压力、重力、表面张力、切应力、热毛细力和蒸汽压力的影响。在重力驱动、重力和切应力协同驱动和切应力驱动下，分别推导出层流和紊流的临界液膜厚度和最小润湿量的理论关系式，为分析受热过冷液膜的破断特征提供了一种可借鉴的理论模型。