打开电视机，各种化妆品、保健内衣、功能食品的直销广告铺天盖地；到餐馆吃饭，但见打折、送菜、免费卡拉OK的招牌比比皆是；买到家的红糖、白糖晶莹透亮，原来其中另有文章。
　　
　　“吊白块”困扰食品，漂亮食糖内藏祸端
　　
　　食品安全一直是消费者关心的话题。市场上出现了造假的绵白糖、冰糖和红糖，一些违法分子在对大包装食糖进行分包装加工和销售时，为了使食糖的色泽更洁净，便非法添加了“吊白块”。它是一种化学名叫甲醛次硫酸氢钠的物质，有强还原作用，主要用于印染工业上作拔染剂。“吊白块”加热后，能分解出甲醛和二氧化硫，人体一次食用“吊白块”剂量达到10克，就会有生命危险。
　　消费者食用添加了“吊白块”的食糖后，“吊白块”中的甲醛通过消化道被吸收，严重时可引起肺水肿，肝、肾充血及血管周围水肿。甲醛急性中毒表现为打喷嚏、头晕、头疼、乏力、呕吐等；病情加重时会出现声音嘶哑、胸痛、呼吸困难等，严重时会出现咽喉水肿及窒息、昏迷、休克。
　　由于添加了“吊白快”的食糖与天然食糖无法用肉眼分辨，消费者购买时难以明辨真伪。专家认为，由老人和孩子构成的特殊群体是食糖的重点消费人群，添加“吊白块”的食糖对老幼人群的危害更严重。因此，中消协提醒广大消费者，购买小包装的食糖时应选购有生产厂家名称、生产地址和日期的产品，并留意注册商标和生产批号，尽量选购名牌产品，不要贪图便宜而去一些农贸市场购买食糖。
　　
　　酱油消费存在误区
　　
　　酱油质量问题，正成为百姓日常消费关注的一个焦点。假冒伪劣酱油成本极低、卫生条件极差、生产设备极简陋，这些伪劣酱油多被销往城市的早市、夜市摊点以及农村集市。
　　 据悉，一种被称为“毛发水”的酱油含致癌物质三氯丙醇，食用这种酱油会使人慢性中毒。
　　 目前，酱油国家新标准已正式实施，明确规定“配制酱油”不能标注成“酿造酱油”，并要求标注氨基酸态氮含量。所以消费者购买酱油时应看清其“出身”。先看标签，其次看用途，再就是辨色泽、观体态，最后是闻香气、尝滋味，做到心中有数。建议消费者在有一定信誉的商业企业购买知名度高、市场占有率高的产品。
　　 此外，酱油消费谨防走进误区：酱油不是颜色越深越好，味道不是越鲜越好，价格越贵并不代表等级越高。不是所有的酱油都可以用来炒菜或凉拌。还有，调味汁、酱汁不是酱油。
　　
　　 “啤酒炸弹”防不胜防
　　
　　 每年夏季，随着啤酒消费高峰的到来，总有啤酒瓶爆炸伤人的事件发生。
　　 早在1999年4月，国家就已经开始强制推广啤酒B瓶，目前已到了国家建议的回收期限。专家估计，若这批B瓶仍继续使用，发生爆炸的几率有可能增加。
　　 有关人士提醒消费者：不要购买捆扎啤酒；不要购买被曝晒的啤酒；不要购买非B瓶啤酒和酒瓶可能“超期服役”的啤酒。开启酒瓶时，不要用牙咬、用筷子撬或者在棱角处碰以及两个酒瓶在一起搓。有的消费者还喜欢猛烈摇动酒瓶后在桌面上一墩，这种让内压力顶开酒瓶盖的做法是十分危险的。要用启瓶器以正确方法开启啤酒瓶。
　　 一旦发生啤酒瓶爆炸，应保护好现场特别是保留碎瓶实物。如果爆炸发生在饭店等公共场所，可以请服务员佐证；如果爆炸发生在家中，可以请邻居作证或者请公证处公证。
　　 受害人只要证明两点即可请求赔偿：一、所受伤害和损失与啤酒瓶爆炸有因果关系；二、该爆瓶啤酒系由特定制造者制造或销售者销售。至于啤酒瓶为什么会爆炸？是不是质量低劣等问题，并不是受害者需要证明的事情。
　　
　　 居室装修谨防“毒气”
　　
　　 应选择信誉好、正规的装饰公司，不要被“绿色住宅”、“绿色装修”、“绿色建材”之类的商家自我吹嘘所迷惑。尽量选用无毒、无害、无污染的装饰材料。购买家具要选择名牌厂家。
　　 首先是科学装修。要计算室内通风量，国家已颁布了十种室内装饰材料的有害限量物质，要严格按照标准选择材料。
　　 再是科学入住。专家提醒消费者，装修后的居室不宜立即入住，应当有一定时间让材料中的有害气体充分散发。
　　 最后科学地进行室内环境检测和治理。不要用空气清新剂，因为这只能起到遮盖作用，往往会加重对消费者的伤害。
　　（作者单位：中国质量万里行福建省投诉站）