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介绍了以氯乙酸钠和三甲胺为原料合成三甲铵乙内酯（甜菜碱）的方法，以室温为起始反应温度反应０．５ｈ，然后分别于５０℃～５５℃和８０℃～８５℃反应１ｈ以强酸性阳离子交换树脂为反应液的分离提纯物质，其收率超过９７％，产品纯度达到９８．５％，该法具有操作简便，反应时间短，反应条件温和，产品纯度高等优点。