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反刍月形单胞菌（Selenomonas ruminantium）是瘤胃内一种主要的乳酸发酵菌，约占瘤胃细菌总数的50％以上，研究表明，在反刍兽饲喂大量粗饲料时，主要通过该菌作用经琥珀酸脱羧途径生成丙酸嘲。反刍动物体内90％的葡萄糖是经肝糖异生供给的，其中生糖先质丙酸经肝糖异生生成的葡萄糖约占50％～60％。运用微生态理论，调控瘤胃微生物发酵产生丙酸的比例，可缓解和纠正围产期奶牛的能量负平衡，防治酮病、脂肪肝等能量代谢性疾病的发生。