【摘 要】
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采用正交设计优化北败酱(Sonchus arvensis L.)多糖的提取工艺,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量,紫外光解法测定北败酱多糖对亚硝酸盐的清除率。结果表明,最终的优化提取方案为
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采用正交设计优化北败酱(Sonchus arvensis L.)多糖的提取工艺,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量,紫外光解法测定北败酱多糖对亚硝酸盐的清除率。结果表明,最终的优化提取方案为根部多糖提取温度85℃,提取时间3 h,料液比(g∶mL)为1∶50;地上部分多糖提取温度85℃,提取时间2 h,料液比为1∶50。北败酱地上部多糖含量为3.616%,相对标准偏差(RSD)为0.171 4%(n=3);根部多糖含量为5.961%,RSD为0.140 9%(n=3)。北败酱多糖对亚硝酸盐的最大清除率为67.
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