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氯化合物、食品安全与环境ＲｏｂｅｒｔＬ．Ｇａｒｆｉｅｌｄ，１７６４ＯｌｄＭｅａｄｏｗＬａｎｅ，ＭｃＬｅａｎ，Ｖｉｒｇｉｎｉｓ２２１０２，ＵＳＡ法规与技术事务副主席，美国冷冻食品学会食品工业中用于清洁目的的氯化合物已成为美国环境论战的一个焦点．为评论氯...
氯化合物,食品安全与环境
【摘 要】
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氯化合物、食品安全与环境ＲｏｂｅｒｔＬ．Ｇａｒｆｉｅｌｄ，１７６４ＯｌｄＭｅａｄｏｗＬａｎｅ，ＭｃＬｅａｎ，Ｖｉｒｇｉｎｉｓ２２１０２，ＵＳＡ法规与技术事务副主席，美国冷冻食品学会食品工业中用于清洁目的的氯化合物已成为美国环境论战的一个焦点．为评论氯...
【出 处】
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产业与环境
【发表日期】
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1996年1期
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