大蒜的药用价值探悉

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大蒜,是一种天然广谱抗生素,有食品中的青霉素的雅号.因大蒜具有抑制和杀菌作用,素有胃肠消毒剂、血管清道夫的美称.大蒜,又称抗癌之王,有降低肿瘤发病率的功效.因而,人们又赠予大蒜健康保护神的尊称.本文就大蒜的药用价值,做进一步的深入探悉.
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