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根据Johansen协整理论和Grange因果检验方法,对1990～2010年中国苹果出口对苹果产业发展的影响进行了实证分析;并分1990～1999年和2000～2010年2个阶段对中国苹果出口与苹果总产量之间进行了Grange因果性检验。结果表明：中国苹果出口量与苹果总产量之间存在着长期稳定的均衡关系;2个阶段的苹果出口量与苹果总产量之间均存在着单向的Grange因果关系。