原生境保存中国荞麦资源的可行性分析

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荞麦为蓼科,荞麦属,1年生或多年生草本.我国是荞麦的起源中心、遗传多样性和生态多样性中心,荞麦资源十分丰富,有10个种2个变种,占全世界荞麦种总数(15个种)的2/3.荞麦既能食用又能防病治病,集营养、保健、药疗为一体,具有进一步研究、开发和应用的价值.
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