GC-MS/MS法同时分析烟叶中42种有机酸

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为研究不同类型烟叶中的有机酸,利用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)技术建立了测定烟叶中有机酸的高通量高灵敏分析方法。结果表明:①该方法可同时测定烟草中42种有机酸,且可准确定量其中GC-MS上不能定量的异丁酸、4-氧代壬酸、3-苯基丙酸等8种成分。②该方法的日内、日间精密度均小于12%,平均回收率为76%~110%,大部分目标化合物检出限小于10 ng/mL。③对于清香型、中间香型和浓香型3种香型烤烟烟叶,有21种酸性成分的含量(质量分数)差异显著,浓香型烤烟中戊酸、己酸、苯甲酸、苯乙酸等含量最高,中间香型烤烟中异戊酸、乳酸、3-羟基丙酸等含量最高,清香型烤烟中4-氧代壬酸、2-甲氧基苯甲酸含量最高。④对于烤烟、白肋烟、香料烟、晒红烟4种类型烟叶,有34种酸性成分的含量差异显著,香料烟中大部分酸性成含量最高,烤烟中含量最低,白肋烟及晒红烟中含量居中;白肋烟中苯甲酸、异戊酸、巴豆酸含量最高;晒红烟中2-辛烯酸、2-甲氧基苯甲酸含量最高。该方法具有良好的灵敏度、精密度和回收率,可用于分析不同类型及同一类型不同香型烟叶中的有机酸。
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