【摘 要】
：
为创建北京食用菊的产业链，对北京房山地区的5个品种（慧田1号、玉桃、轻身、夕瑶、慧田4号）食用菊的基本营养成分进行研究，同时运用主成分分析法，从中筛选出营养品质优良的品种。结果表明：北京房山地区5个品种食用菊水分含量为90.5%～92.4%，维生素C含量为168.4 mg/kg～287.0 mg/kg，可溶性糖含量为1.04%～1.37%，可溶性蛋白含量为1.08%～1.92%，总蛋白含量为1.0
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
论文部分内容阅读
为创建北京食用菊的产业链，对北京房山地区的5个品种（慧田1号、玉桃、轻身、夕瑶、慧田4号）食用菊的基本营养成分进行研究，同时运用主成分分析法，从中筛选出营养品质优良的品种。结果表明：北京房山地区5个品种食用菊水分含量为90.5%～92.4%，维生素C含量为168.4 mg/kg～287.0 mg/kg，可溶性糖含量为1.04%～1.37%，可溶性蛋白含量为1.08%～1.92%，总蛋白含量为1.08%～1.87%，总多酚含量为775.4 mg/kg～1 417.0 mg/kg，钾含量为1 291 mg/kg～1 805 mg/kg，钙含量为155.6 mg/kg～322.0 mg/kg，钠含量为6.521mg/kg～15.990 mg/kg，镁含量为137.5 mg/kg～214.7 mg/kg，铁含量为5.003 mg/kg～15.280 mg/kg，锰含量为1.518 mg/kg～3.833 mg/kg，锌含量为2.025 mg/kg～3.217 mg/kg，铜含量为0.464 0 mg/kg～1.233 0 mg/kg，磷含量为237.6 mg/kg～313.9 mg/kg,16种氨基酸总含量为8 204 mg/kg～13 368 mg/kg。5个品种营养品质得分，从高到低依次为慧田1号、玉桃、轻身、夕瑶、慧田4号。
其他文献
室内空间是居住建筑设计的核心单元，采用装配式建造技术可以充分发挥室内空间的居住功能。根据装配式建筑的发展规划建设现状和优势，就装配式建造施工技术下居住建筑室内空间的设计理念和内容进行分析，掌握装配式居住建筑室内设计的未来发展和研究现状，实现装配式建造技术与室内空间设计的有机结合，提升居住建筑室内空间设计质量，促进居住建筑进一步发展。
社群虽然是社交新零售,但和微商的区别却非常大。微商是完全以个人圈层关系来变现,强关系,强销售,所以微商本质上是利己的;而社群则是以个人社交向外扩展,属于弱关系,弱连接,所以社群不是要强销售,而是要先社交后成交,社交和成交之间的变现按钮是社群运营者必须能够给社群带来价值。没有价值的输出只能叫微信群,不能叫社群。所以,相比微商,社群更要求先利人,再利己。
在数学学习中，存在着这样一些知识点，它们的学习过程非常容易导致学生产生分化，我们称之为“分化点”.在实际教学中，分化点往往就是学生思维的盲点、难点、易错点，更是容易出现问题的知识点，是数学核心素养的集中地.一方面，很多学生成绩是由于分化点没处理好而越来越差.另一方面，分化点也是学生思维的“试金石”.所以，数学分化点是培养学生数学思维能力的最佳切入点[1].三角函数在数学和其他领域有着举足轻重的作用
为了提高汽车理论课程的思政教学质量，考察汽车理论思政教学实施的效果，文章将汽车理论作为车辆工程专业的重点课程，对汽车理论课程思政教学的评价体系展开研究。依据汽车理论课程思政教学目标，针对目前汽车理论思政教学评价中存在的问题，探讨了评价体系构建的思路，研究了多元视角下汽车理论思政教学的评价指标和评价方法。对专业课思政教学的评价进行研究可以促进思政教学的改革，提升专业课程的思政教学水平。
＜正＞从事语文教学已近20年,历经纷繁迷乱的各流派语文教学模式,一度欣喜暗自揣度学习,但也一度"乱花渐欲迷人眼",迷惘、痛苦中苦苦思索、追寻语文的本质,逐渐意识到语文教学的创新绝不是搞花样,任何教学的创新说到底都是需要遵循规律,淘汰、转变教育教学中低效、无效的东西,使教学真正围绕学生的发展产生作用,而不是为了追求时髦。那么语文教学的本质是什么呢?我认为语文教学就是切实提高学生的语言文字欣赏及运用能
比较四川青梅主栽品种间果实品质的差异，以主产区8个品种青梅为材料，分析青梅果实的理化指标、微量元素、总黄酮、总酚和有机酸的含量，采用主成分及聚类分析法对其进行综合评价；同时，利用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱法（GC-MS）检测并分析青梅挥发性风味成分。结果表明，不同品种青梅品质差异较大，其中达梅1号、平武南高、马边大白梅单果重均大于30 g，果肉率均大于90%，属于极大果；达
目前,全球经济环境复杂多变,企业发展的不稳定因素剧增,企业生存环境日趋严峻,其中,随着新冠疫情的爆发,全球生产供应链的矛盾不断凸显,企业纷纷重视并采取措施维护自身供应链体系。采购工作是供应链体系的关键组成部分,是企业成本管理的核心,企业若欲保证供应链的安全稳定和进一步地控制成本,则必须对采购流程加以优化管理,因此,本文研究Z公司采购流程,通过优化Z公司的采购流程,降低Z公司的采购成本和提高其采购效
＜正＞2022年12月14日，由中国外文局当代中国与世界研究院与欧洲智库机构中欧美全球倡议联合主办的“中共二十大后的中国与世界”特别圆桌论坛以线上方式举行。本次活动邀请财政部原副部长朱光耀、中国国际经济交流中心总经济师陈文玲、商务部研究院副院长张威，深入解读了中国共产党第二十次全国代表大会和中国式现代化的世界意义，并结合政策细节和详实数据有效回应了与会嘉宾关切。中国外文局副局长兼总编辑高岸明出席论
在建筑事业稳定发展的背景下，钢筋桁架楼承板得到了广泛使用，为了确保钢筋桁架楼承板使用质量，需要针对施工技术和施工经济性进行深入研究，在顺利安装钢筋桁架楼承板的情况下，合理承接大量工程载荷。使用钢筋桁架楼承板进行施工的主要优势为，可以降低施工成本，提升施工作业效率。钢筋桁架楼承板是传统施工材料的改进方案，可以解决传统施工材料成本过高的问题。通过施工模板的方式，保证钢筋桁架楼承板的利用效率。但是，在钢
“学习强国”融入高校课程思政是坚守高等教育立德树人根本使命的应有之义，是满足青年学生精神成长内在诉求的重要载体，是推动线下课程思政提质扩容的有力抓手。“学习强国”与高校课程思政建设有着先天耦合性和内在匹配性，在育人目标上高度一致，在教育功能上相互协同，在教育内容上相互拓展。然而，“学习强国”融入课程思政的教学实践却出现了支持力度有待加强、参与热度有待提升、内化效果有待深化等系列困难。坚持内容为王，