北方的冬天，总是和天寒地冻分不开的。在寒冷的季节里，我们总希望能亲近一些温暖的事物，让自己暖和起来。
　　冬天的时候，喜欢喝红茶。其实之前对于红茶是不甚喜欢的，因为它没有绿茶那种清新的香气。也许是因为发酵过的缘故，香气失去了大半，取而代之的是一种醇厚的口感。色泽也重，几近琥珀。不过，红茶最大的优点就是不伤胃，对于喜欢喝茶，又容易肠胃不适的人来说，是个很好的选择。
　　红茶总是离不开茶点的。在传统的英式下午茶中，红茶永远是不可取代的主角。而搭配红茶的，则往往是各种各样可口的点心。比如松饼、曲奇、玛芬、蛋糕等等。在冬日的午后，约上三五好友，喝杯红茶，吃点儿点心，随心所欲地倾谈一个下午，绝对是消磨时间的好选择。
　　其实，红茶是很平易近人的。绿茶，总是给人一种清冽之感，只能小口饮啜，若是喝得快了些，便会给人牛饮之感。品茶是风雅之事，可以谈诗论画，却不该就着点心。而茉莉花茶，又称为香片的，是一种平民化的茶饮。不管是大口喝，还是小杯品，都可以自得其乐。从前的茶摊儿上，大罐子里的茉莉花茶，总是特别解渴。而说起搭配花茶的食物，总让人想起“萝卜就热茶”的俗语。在冬天里，应季的、品质好的青萝卜应该是清甜多汁的，不带一丝辣味。一杯热热的茉莉花茶，搭配几块切成薄片的青萝卜，听戏也好，聊天也好，都可算是一种享受了。只是，能否像传说中的那么神奇，起到防病的作用，就不可知了。
　　谈起喝茶，总觉得最爱喝茶的就是成都人。在成都的大街小巷，到处都能见到各色各样的茶馆。而且，成都的茶馆最讨人喜欢的地方在于，它不是摆出一副拒人千里的架势，而是做出一种“请尽情地多待一会吧”那样的姿态。印象最深的是在宽窄巷子的一间茶馆里，点了两杯茶，服务员竟然拿来一只暖壶放在桌子旁边。意思就是尽情喝，喝完了自己添水，不用怕麻烦人。后来才知道，在成都所有的茶馆里，都会自动送上暖壶。这样的欢迎姿态，还真是让人感觉舒服呢。