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碱性离子水具有杀菌，供给平衡矿物质，增加氧离子，去除重金属等特点，味美，容易人口．渗透性强，可迅速渗入血管和细胞为身体输送营养。国外尤其在日本，碱性离子水被认为是一种优质饮用水．而且对消化不良，胃肠不适，慢性腹泻，胃酸过多，肠胃运动紊乱有治疗作用。国内报导较少，本研究主要观察碱性离子水对慢性胃炎的治疗效果．