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通过对火麻仁蛋白的临床药理作用、火麻仁的化学成分、火麻仁蛋白抗疲劳的效果以及运动员摄入蛋白质的重要性等方面进行研究,以探讨火麻仁蛋白在运动员营养改善的作用;为运动员的营养研究领域引入中药产品提供一种新的途径,从而拓宽运动营养的补充渠道,以实现运动营养多元化,为进一步提高运动员的比赛成绩服务.
火麻仁蛋白在运动员营养改善中的作用
【摘 要】
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通过对火麻仁蛋白的临床药理作用、火麻仁的化学成分、火麻仁蛋白抗疲劳的效果以及运动员摄入蛋白质的重要性等方面进行研究,以探讨火麻仁蛋白在运动员营养改善的作用;为运动
【机 构】
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广东体育职业技术学院
【出 处】
：
医学综述
【发表日期】
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2004年期
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