预防家用金属器皿中毒

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家用金属器皿有铁制、锑制.铝制的,过去还有锌制、铜制等。人们用它们来盛放.贮藏、烹调食物,如应用不当,对人体就会有不良影响,甚至可引起中毒。因此,我们必须了解金属器皿的性能知识,合理使用,才不至于影响身体健康。
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