【摘 要】
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猪蹄甲可制备氨基酸,也用其水解物生产治疗血液系统疾病的药物。我们通过对猪蹄甲中氨基酸及酸性多糖的定量分析,并与猪血粉、鹿茸中所含的相同物质进行比较,为扩大猪蹄甲的
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猪蹄甲可制备氨基酸,也用其水解物生产治疗血液系统疾病的药物。我们通过对猪蹄甲中氨基酸及酸性多糖的定量分析,并与猪血粉、鹿茸中所含的相同物质进行比较,为扩大猪蹄甲的药用范围提供依据。一、氨基酸分析取猪蹄甲粉末,按常规酸水解法,真空封管水解,110℃,18小时。用日立835-50型氨基酸自动分析仪进行定性、定量分析,结果见表。二、酸性多糖的定量分析按Elson-Morgan法测定猪蹄甲中酸性多糖的含量,具体操作如下:取样品约200mg,用6mol/L盐酸水解。水解物加6mol/LNaOH中和至中性,加乙酰丙酮
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