【摘 要】
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研究玉米秸秆经纤维素分解酶（纤维素酶和木聚糖酶）处理后的化学成分变化以及对肉牛生产性能和经济效益的影响。选用12月龄左右的西门塔尔牛36头,对照组饲喂基础日粮（混合精料＋玉
【机 构】
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山西省忻州市繁峙县畜牧兽医中心,山西农业大学动物科技学院,山西省生态畜牧产业管理站
【基金项目】
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山西省科技厅攻关项目(20120311021-2);山西雁门关畜牧经济区科技推广项目(201204)资助
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研究玉米秸秆经纤维素分解酶（纤维素酶和木聚糖酶）处理后的化学成分变化以及对肉牛生产性能和经济效益的影响。选用12月龄左右的西门塔尔牛36头,对照组饲喂基础日粮（混合精料＋玉米秸秆,精粗比45∶55）,试验组分别以0.5%、1.0%和1.5%的纤维素分解酶处理玉米秸秆替代基础饲粮中的玉米秸秆进行为期70d的试验。结果表明：采用纤维素分解酶处理玉米秸秆后化学成分发生变化,粗蛋白质含量增加显著,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降低显著,1.5%的纤维素分解酶处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维显著低于1.0%的纤维素分解
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