海归硕士大战老爸:我卖的面里盛满读过的书

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  2009年夏天,江苏省南京市的张刚和刘丽夫妇卖掉唯一的住房,送儿子张家玉去美国芝加哥大学留学。
  可是六年后,拥有美国芝加哥大学硕士毕业证的张家玉却毅然回国,坚定地告诉父母:“我要开一家面馆!”含辛茹苦供儿子留学,如今儿子竟要去卖面条!父亲张刚当场晕倒,母亲更是整日以泪洗面!
  如今一转眼三年过去,张家玉的面条馆经营得如何?他在他热爱的面条事业上实现了自我价值吗?父母与他的关系怎样了?请看本刊的独家报道——
张家玉(左一)和父母在自家面馆前

欲哭无泪!卖房留学的学霸儿子竟要开面馆


  “各位朋友,今天我想宣布一件事,我要开一家属于自己的面条馆,这是我的梦想。”
  2014年6月11日中午,在父母为张家玉举行的庆祝会上,张家玉竟然如此当众宣布,全场一下子哗然:美国著名学府芝加哥大学研究生学成归来要开面馆?张家玉的父母气得大喊:“儿子,你发什么疯!”父亲张刚大骂:“逆子!”之后便晕倒了。
  张家玉,1991年出生于江苏省南京市,父亲张刚是政府公务员,母亲刘丽在一家杂志社做编辑。张刚和刘丽将所有的生活重点都放在儿子身上,用心培养。张家玉非常争气,从小到大,都是出了名的学霸。
  2009年春天,张家玉不负父母所望,以高分考入美国排名前五的芝加哥大学地球物理学专业。消息一下就在张刚和刘丽的亲朋好友中传开了,大家都羡慕不已,说张家出了个超级学霸!
  可是,高兴过后,张刚为儿子高额的留学费用发愁。夫妻俩计算了一下,张家玉从大学四年到研究生,一路读下去,学费加上生活费,至少需要200万人民币。这么多年,夫妻俩因全力培养儿子,所有的积蓄不过二十万。思来想去,他们决定把唯一这套鼓楼区的86平米住房卖掉,然后租房子住。
  张刚卖房供儿子留学的决定,遭到了几乎所有亲朋好友的反对,儿子张家玉也极力阻拦,说:“老爸老妈,你们疯了?为了我读书,你们怎么可以卖房子啊。我不去美国了!我在国内读大学,一样可以成才!”张刚却对儿子厉声说道:“你一个小孩就别管家里的事了!如果觉得对不起我和你妈,就好好学习,以后接我们去美国住别墅。”

2009年7月,张刚的房子被卖掉了。


  怀揣着父母的殷切希望,张家玉独自踏上异国,开始了他在美国的求学岁月。
  初到美国,张家玉感到孤独难耐,但一想到父母卖房供他读书,他就告诉自己:再难也要坚持下去。
  通过一年的适应期,张家玉逐渐习惯了独自在国外的生活,学习成绩也渐渐在同学中出类拔萃。这让远在中国的张刚夫妇由衷自豪。虽然住在出租屋内,生活艰苦,但一想到儿子那么争气,张刚夫妇真是吃咸菜也香。有时,刘丽看着破旧的小屋,唉声叹气,张刚则对妻子笑道:“别叹气!你可要珍惜现在吃苦的日子呢,很快儿子毕业了,我们就要搬到美国享福了。那时候,你还怀念这段时间呢。”
  2014年初,张家玉研究生毕业了。张刚希望儿子能留在美国,可张家玉却告诉爸妈自己已经决定回国。对于这个决定,张刚夫妇虽然生气,但转念一想,回国也好,不仅可以陪他们,而且就凭张家玉的文凭,在上海的外企找一份好工作非常容易。为了帮儿子,张刚将儿子闪金光的简历投了几家他认为不错的外企,几乎每家公司都立刻同意聘用张家玉,不少公司更是开出了80万的年薪。
  张刚和妻子美滋滋地等着儿子回来,却不想,儿子万里迢迢回来,第一句话竟是:“爸妈,我回来想开一家面条店!”
  张刚以为儿子开玩笑,他立刻抱着张家玉说:“儿子,爸把你的简历投了几家世界五百强公司,他们都愿意要你,有一家的年薪是80万啊!”然而,张家玉却再次表示自己就想开面条店。接着,他告诉爸妈,自己读研二时,在一家中餐馆打工,和一个做面点的年轻男孩成为了好朋友。张家玉渐渐爱上了千变万化的中国面条,它们看似简单,却蕴含了丰富的变化。他花了两年时间跟着那位面点师傅学习做面条,并下决心回中国开一家属于自己的面馆。
  学霸儿子坚持走自己的路,观念不同亲情“决裂”
  美国名校硕士毕业的儿子竟然要去卖面条!张刚气得跺脚,五十岁的刘丽竟呜呜哭起来。
  骂归骂,可家丑不能外扬。对外,张刚夫妇依旧笑脸接受着亲朋好友的祝福,并且为了庆贺儿子美国学成归国,张罗着请亲戚朋友吃饭。张刚想,儿子年轻冲动,等过阵子就会断了开面馆的念头。
  2014年6月11日中午,张刚给儿子举行的庆祝会在南京的金陵饭店中餐厅举行。让张刚特别掉面子的是,张家玉竟在宴席上当场宣布自己留学回来,打算开一家面条店。于是,出现了本文开头的一幕。
  亲戚朋友们纷纷交头接耳,有的说张家玉疯了,更多人则说,張家玉一定是在美国被芝加哥大学开除了,回国找不到工作,否则一个美国名校硕士怎么会去卖面条?脑袋被门夹了?!面对闲言碎语,张刚夫妇百口莫辩,张刚更是气得当场心脏病发作昏倒,被大家抬着送到了医院急救。
  医院里,张家玉和妈妈一起守护在爸爸的床边。可是,当张刚醒来睁开双眼,一看到张家玉,他就气得说:“你给我滚,我没你这样的儿子。”刘丽也哭着推儿子说:“你走吧,你实在太对不起我和你爸了。”

为了不惹父母生气,张家玉只有离开了医院。


  一个星期后,张刚出院了。再次看到儿子,张刚不死心,还是打算再劝劝儿子。可是,张家玉依然固执己见,他说:“爸妈,你们说得对,小学文化就可以做面馆,甚至一个文盲也可以开面馆,可是,要把面馆做成一番事业,却不是谁都做得到的。我想,我就算去卖面条,也会比其他人卖得更好!”   不等父母回答,张家玉继续说:“除了这些,更重要的是,我喜欢做面条这件事,我愿意为此付出一生。”张刚打断儿子的话,说:“不要跟我讲大道理,我不可能让我花了血本供出来的名校研究生儿子去卖面条!”说完,张刚钻进卧室,再不愿见儿子。
  可是,尽管父母激烈反对,张家玉却为梦想而坚持。父亲出院第二天,他就开始在南京街头寻找合适的门面。经过几个星期的考察,张家玉看中了南京市繁华地段新街口附近的一个门面房,但年租金要20万,加上简单装修及购置基础设备的费用,至少要28万元才能运行。此时,张家玉手里只有在美国勤工俭学打工攒下来的10万元。无奈,张家玉还是想求爸爸在金钱上支持自己。
  面对儿子的求助,张刚夫妇丝毫不心软。他们就希望儿子没钱开面馆,断了念头。
  然而,让张刚夫妇没想到的是,张家玉竟找了他十几个高中同学想办法,硬是借到了15万现金。
  资金到位了,张家玉立刻租下门面,开始装修。2014年12月的一天,张刚又和儿子大吵了起来。见张刚气得浑身发抖,刘丽狠狠将儿子赶出了家门,含泪对儿子说:“等你爸气消了再回家吧,他有心脏病,每天这样刺激,真的哪一天会出事的。”
  为了父亲的身体,张家玉离开了家,住进了他装修好的面馆里。2014年12月26日,张家玉在新街口的面馆开业了。
  2015年春节,张家玉买了许多年货,打算和父母过春节。看到离家两个月的儿子回家,母亲刘丽心软得急忙打开门,让儿子进家,父亲张刚却正眼都不想看他。除夕晚上,一家三口吃了一顿冷冷清清的年饭,张刚八点多就上床睡了。父亲的冷淡,让张家玉心中很不是滋味,午夜十二点,张家玉听到父亲在隔壁房间发出重重的叹气声,张家玉起身来到父亲床边。暗夜中,张家玉轻轻握着父亲苍老的手,说:“爸,对不起……可是,我真的想让您理解我支持我,就像当初支持我读书一样……”张刚没有回答,一行老泪轻轻从脸颊滚落。张家玉似乎第一次看到父亲流泪,他慌张地去擦,父亲却狠狠地将他的手从自己的脸上甩开。
  大年初一早上,张刚将儿子赶出了家门。张家玉离家前,突然跪在地上给父母磕了一个响头,他说:“爸妈,你们还会以我为骄傲的!”刘丽哭得泣不成声,张刚坐在沙发上铁青着脸,一言不发。
  为了做出一番样子给父母证明,被逐出家门的张家玉铆足了劲儿地经营面馆。可因为没有经营经验,面馆的生意越来越糟糕,每个月都亏钱,甚至开始拖欠员工工资。更让张家玉为难的是,先前借钱给他的同学们也陆续找他催债。
  2015年8月,张家玉的面馆已经连续三个月处于亏损了。8月12日这天,四个服务员都辞职了。沮丧的张家玉关了店面,在床上睡觉。张刚看到儿子的面条店关门了,非常开心,他找到儿子,说:“儿子,跟爸爸回家吧。钱亏了没关系,爸爸帮你把债还上。我们去上班,重新开始!”张家玉却告诉父亲:“我不会放弃的!”

读过的书都不会白废,学霸做面條霸气冲天


  张家玉开始思考下一步究竟该怎么经营面馆,他联系上了美国的面点师傅。面点师傅听了张家玉的难处后,告诉他一个全新的经营模式——按照顾客进餐时候的心情,对面条进行人文包装。
  这句话让张家玉非常兴奋。面点师傅说,在美国,最近有一种新型汉堡店非常受欢迎,老板按照人们的心情,将汉堡进行了分类,心情沮丧时,推荐吃香蕉巧克力汉堡,因为香蕉富含丰富的B族维生素,可以瞬间让人们拥有好心情。心情郁闷时,推荐吃麻辣汉堡,辣得出一身爽快的汗水,排遣郁闷;心情好的时候,推荐吃草莓牛肉汉堡,清甜的口味更能衬托美好宁静的心情……美国朋友这一番话,给了张家玉极大的灵感,这之后经过详细考察和研究,张家玉决定将自己的面条种类和心情绑定,推出了“沮丧时吃的面条”、“开心面条”、“暴怒面条”……张家玉印制了各种宣传单,在附近写字楼和单位发放。
  就是这个小小的改变,让张家玉的面馆起死回生了,越来越多的顾客喜欢来这里品尝“心情面条”。
  随着面馆的火爆,张家玉更加对自己的选择充满了信心。他不断创新,先后推出了专门为打工的劳务人员制作的打工面,为大学生制作的青春面,为上年纪的人群制作的老年面……都很受欢迎。
  面馆生意有了起色,张家玉每天都将这些进步通过微信发送给父母。看到儿子顽强地用自己的能力打开一片世界,张刚心中的气也消了许多。虽然他还是不愿和儿子太亲近,但偶尔也会在网上鼓励儿子几句,有时候也到儿子的面馆吃一碗面。
  看着儿子开心地在歌声中和面、做面条、招呼客人,张刚明白了儿子坚持的价值。
  到2015年末,面馆净利润为36万,张家玉终于安心。这年年底,张家玉跟高中同学王艾确定恋爱关系。王艾比张家玉小一岁,父母都是一家事业单位职员。确立恋爱关系后,王艾主动辞去工作,和张家玉一起经营面馆。
  2016年5月的一天,张家玉爸爸张刚突然因中风住进医院。张家玉当即决定将面馆生意交给女友王艾打理,他去医院护理爸爸。
  整整三个月,张家玉寸步不离地照顾瘫痪不能自理的父亲,陪父亲聊天,帮父亲按摩,抱着父亲上厕所……儿子如此孝顺,张刚非常感动。他牵着儿子的手说:“孩子,哪个父母不希望孩子过得好?当初,我和你妈极力反对你开面馆,也是怕你过得不好。现在,看到你做得不错,我和你妈也安心了。你按照你的想法生活吧,家门永远向你敞开。有空,多陪陪我和你妈,我们俩其实很想你。”老父亲一番肺腑之言,让张家玉抱着父亲默默流泪。就这样,张家玉回家住了。朋友和亲戚们也开始对张家玉有了新的看法,纷纷又对张家玉竖起了大拇指。曾经,张家玉是熠熠生辉的超级学霸,如今更是生意场上的“面霸”!
  2017年春天,张家玉用自己赚的钱,给父母全款在鼓楼区一高档小区买了一套房,他自己也贷款买了一套婚房,准备国庆节结婚。
  所有读过的书都不会白废,我们的知识必将用各种形式影响我们的未来,学霸张家玉用自己的经历,完美地证明了这句话。
  编辑/王晖
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